「大量調理施設衛生管理マニュアル」に準拠した形でHACCPをサポートし、しかもHACCP導入によるコストの増加を最小限に抑えようとするパソコンを中心としたシステムです。
　主な機能として、「個人・厨房の各種衛生管理」、「原材料・製品の温度管理」、「原材料の受け入れ管理」が簡単に行えます。