資料 食品製造業 法令・制度改正対応ガイド

製品カタログ・資料

資料 食品製造業 法令・制度改正対応ガイド

ファイル形式：pdf ファイルサイズ：11.85MB本資料は、2025年から2030年にかけて施行・適用される主要な法令改正と制度変更をまとめた資料集。食品衛生法に基づく器具・容器包装のポジティブリスト制度の完全施行(2025年6月)や、食品表示法に基づく栄養成分表示の見直し(2030年3月まで経過措置)など、製造プロセスや製品設計の根幹に関わる重要な変更などを掲載。特にポジティブリスト制度は、使用する資材の選定から輸入管理に至るまで、サプライヤーとの連携を強化し、適合性を徹底することが求められる。法的なリスクを未然に防ぎ、新たな時代の要請に応じた製品開発と品質管理体制の構築に向けた実務をサポートする。