【カタログプレビュー】資料 罰則を防ぐ！食品製造業のための「ポジティブリスト制度」完全対策マニュアル
本資料は、対象範囲の確認から現場で求められる対応事項、経営的メリットまでを網羅的に解説し、円滑な実務対応を支援する。2020年6月に施行された「食品用器具・容器包装ポジティブリスト(PL)制度」は、食品製造に関わる全事業者が対応を迫られる重要規制である。本制度は、従来の原則使用可の仕組みから、安全性が確認された材質のみを使用可能とする厳格な管理体制への転換を意味する。経営層および工場長の方々が直近で把握すべき動向として、令和8年(2026年)2月13日の消費者庁次長通知(消食基第31号)により、既存物質の経過措置期間が「令和12年(2030年)5月31日」まで実質的に延長されたことである。しかし、猶予が延びたとはいえ、サプライチェーンにおける適切な情報伝達や製造管理の義務はすでに生じている。法令違反時には食品衛生法に基づき「1年以下の懲役または100万円以下の罰金」という重い罰則リスクが存在し、企業へのダメージは計り知れない。食品製造業を営む経営層・工場長の方々は、本資料に基づき、法的根拠への理解と、現場における確実な対応計画の策定を急ぐ必要がある。
発行元：株式会社カミナシ
