微酸性電解水生成装置 大型タイプ KSAW-M01
最終更新日:2023/05/08
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高度な除菌水を生成し、食材洗浄に適する食品工場用モデル
【KSAW-M01】は、希塩酸・水・電気のみで作られる微酸性の除菌洗浄水「微酸性電解水(次亜塩素酸水)」を生成する装置。厚生労働省・食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しするため直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ない。次亜塩素酸の含有比率が高く、細菌芽胞にも有効な除菌効果がある。また市販の希塩酸を利用できるため、低ランニングコスト。コトヒラ工業の架台や貯水タンク、送水タンクが外置きではなく一体型になっており、設置がしやすい、カット野菜工場や水産加工工場などでの使用に好適。
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