【販売書籍】 新しい分散・乳化の科学と応用技術の新展開

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  【分散・塗布・乾燥の基礎と応用】
  成膜過程において複雑に影響し合う「分散・塗布・乾燥」各プロセスのメカニズムを相互に関連づけ、横断的に理解するための基礎知識および応用事例を掲載した実務書。多様かつ高機能な塗布膜の作製、また、より複雑なナノ材料デバイス作製に向けた塗布膜の性能設計、制御、トラブル対策にも役立つ。
  
  発刊：2014年3月10日
  体裁：B5判 二段組上製本 600ページ

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  【微生物の簡易迅速検査法】
  本書は、よりスピーディで簡易かつ精度の高い微生物検査の実施に役立つ基礎知識と研究動向、検査事例を組み合わせた実務的解説書。短時間で精度の高い検査力が求められている微生物検査において、酵素免疫測定法(ELISA法)・イムノクロマト法などの免疫学的検出法・PCR法などの遺伝子検出法など、簡易迅速検査法が実用化されている重要菌種について解説する。また、食品、医薬品・化粧品、農業・水産分野、住環境、健康の各現場における実践例を詳述。
  
  ・監修：五十君 靜信 国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部 部長
  農学博士
  
  江崎 孝行 岐阜大学 大学院医学系研究科　
  再生医科学専攻　
  再生分子統御学講座 教授 医学博士
  
  高鳥 浩介 ＮＰＯ法人カビ相談センター 理事長 獣医学博士
  
  土戸 哲明 関西大学 化学生命工学部　
  生命・生物工学科 教授 工学博士
  
  ・発刊：2013年11月16日
  ・体裁：B5判 二段組上製本 792頁
  ・定価：50,400円(本体価格48,000円＋税)
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